好農嚴選紫鑽牛奶果(1.8公斤)-直配香港
品號 : FRU1030-03
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市價NT$ 1530  (約HKD 395.45)
售價NT$ 1530  (約HKD 395.45)

預購品-預計2月底依訂單順序出貨,空運到香港 !


產季限定,數量稀少星蘋果

牛奶果原產於中南美洲,因為橫切後果心呈角狀放射,又被稱作星蘋果,大致可分為紫色和綠色兩種,近年在台灣漸漸有農友少量栽種。牛奶果果肉呈乳白色,並帶半透明膠狀,口感Q嫩滑順,味道像是融合了釋迦、柿子、龍眼和蜂蜜等,清甜多層次,也很適合拿來做冰淇淋或甜點。牛奶果在東南亞是很熱門的水果,許多越南新住民甚至每週都會固定訂購,喜歡品嚐不同水果的客人,一定要把握產季喔!

惡地中成長淬鍊的甜美紫鑽

柯大哥因為多年前偶然吃到牛奶果,對它的口感和滋味念念不忘,索性大量引進種植,成為主要生產的作物。大哥的果園位於台東卑南溪畔,除了日夜溫差大,特殊的地質環境缺乏水分,又被稱作「惡地」,但生產出來的牛奶果卻意外的甜蜜Q嫩,也成為當地知名的特產呢!

內含物 紫鑽牛奶果 產地 台灣台東
重量 1.8公斤±10% 保存方式 建議3-5天內食用完畢。  
規格 約6-12顆
食用方式 洗淨後對半剖開,以湯匙深挖,這樣才能吃到較多的膠原蛋白;另外也可滴些許檸檬汁再享用,風味更佳喔。
備註說明