小番茄嬌小可愛,像寶石般閃耀著光芒,直接食用一口一口剛剛好,製作生菜沙拉、或許要擺盤裝飾時,也是一個很好的選擇,小小的身體裡,蘊藏大大的養分喔。

 

嬌嫩脫俗的紅玉女

玉女小番茄因為果皮薄而嬌嫩,彷彿脫俗女子因而得名,是一般市面上認為最好吃的小番茄品種,皮薄、果甜又爽口,外形小巧可愛,口感圓潤,不過小番茄不喜歡台灣的高氣溫,因此溫度是重要影響因素之一。所以有農友嘗試利用高架離地種植玉女小番茄,因為離地栽培不會接觸到地面,土壤不受地面溫度的影響,果實成長後因為通風良好,番茄們都頭好壯壯,自然也變得香甜又好吃。其中最重要的是,採收很便利,

 

澄蜜香像冬日裡太陽溫暖迷人

一串串的橙蜜香小番茄,果實成熟時會由綠轉橙色,就像是冬日裡太陽的顏色一樣溫暖,沒有一般番茄的酸味,果皮薄,口感脆實,纖維質多且細緻,一口接一口的越吃越順口,讓人有飽足感,也不用擔心吃太多果糖太高,豐富的維他命C含量相當於一般番茄的三倍,討喜的橘紅色,加上清爽回甘多層次的口感,難怪她這幾年越來越走紅,每年高雄還會舉辦「美濃橙蜜香公主選拔活動」來代言推廣高雄地區的農產品呢。

皮薄、果甜又爽口玉女口感脆實,纖維質多且細緻的澄蜜香台灣小番茄,可口的美味!