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清甜多汁的飽滿果肉-蜜棗與蓮霧

台灣的屏東出產的水果,蜜棗和蓮霧都具有代表性,蜜棗鮮甜如水梨的滋味好迷人~還有世界知名、甜而多汁的台灣蓮霧,多種鮮甜品種,讓人印象難忘這屏東出產的台灣之光!...(看更多)

給您滿滿的香甜果乾:芒果乾、芒果青乾、火龍果乾、檸檬乾

豐富的水果量產時,運用技巧將它們製作成果乾,不但可以延長保存期限,而且還有另一番風味呢!...(看更多)

豐富特色的豆穀-紅晶鑽紅豆、黑豆、可可豆茶、紅藜

屏東屬於熱帶氣候,地形狹長,有平地、有山坡,靠山又面海,孕育了不少豆穀類作物...(看更多)

超夠味!屏東豆油伯系列

早期的屏東竹田,因為充沛的日照和豐富的水質,在此地曾有數十家的醬油工廠,當年的豆油伯也在當地最大的醬油廠工作,有鑑於當時醬油的口感普遍偏鹹,他在1972年創立自己的醬油工廠,開始長達45年的醬油釀造路...(看更多)

傳承三代在地的感動,『東興肉舖』純豬肉鬆

肉鬆是大人小孩都愛吃的一到古早味美食,看似普遍,好壞卻差很多,在屏東東港有這麼一家肉鬆店,以道地的好手藝歷經三代傳承、開了54年之久…這家的豬肉鬆使用新鮮溫體豬後腿肉製作,肉絲綿長酥鬆好口感;而且是100%純豬肉鬆、不添加豆粉、麵粉,並搭配非基改100%純釀造醬油...(看更多)