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太陽的故鄉

台東有"太陽的故鄉",因為它是台灣島地區可以看到第一道曙光的地方,位於北回歸線經過地區,地形又多變,這樣的自然條件造就台東物產豐富而多元。人文方面傳統上台東是原住民的聚集地區,因此與台灣大多地區相較,也有著不同的風情...(看更多)

大目釋迦-事事皆佳~

說到釋迦,一定要試試台東釋迦!釋迦果型大又甜,諧音取其「事事皆佳(釋釋皆迦)」,也有人說因為果形像釋迦牟尼佛的頭型,因此得名...(看更多)

 

蜂蜜-來自台灣後花園的蜜蜂喔

台東地區有台灣的後花園之稱,花東縱谷的好山好水滋養,蜜蜂蝴蝶飛舞其間,於是位於台東的關山地區蘊育出清香的好蜂蜜...(看更多)

洛神花、玫瑰花茶、玫瑰花釀-台東的花花世界

洛神花是台東著名的傳統花卉作物,而玫瑰花則是近年來異軍突起,漸漸成為引人注意的經濟作物,現在我們來簡單介紹一下洛神花與玫瑰花的用途...(看更多)

鹿野茶-總統級的紅烏龍茶、佛手茶

花東茶區大部分茶園位於北回歸線以南,氣候炎熱、茶芽生長旺盛,茶樹全年可生長並無休眠狀態。春與冬茶可說是本區最重要的採收季節,夏秋季茶芽生長迅速,是全年產量最高之季節,這邊的茶遠近馳名,連台灣總統都愛喝喔...(看更多)

台東麻油薑、剝皮辣椒、破布子-伴手禮好選擇

由於台東的物產豐富,不過有些物產無法當季就吃完,這時候將它們醃製起來是非常好的選擇,味道特別有特別的古早味,保存也更持久,使用起來也縮短許多烹飪的時間呢!攜帶方便,可是很好的伴手禮喔...(看更多)

紅薑黃V.S黃薑黃-咖哩的原料,養生滋補

在日本引起養生旋風,大受歡迎的「紅薑黃」,也在台灣也吹起一股風潮。說到薑黃,人們普遍的印象是咖哩中的薑黃。那麼為什麼會有紅薑黃與黃薑黃的不同名稱呢?光看名字似乎只有顏色上的不同,究竟這兩種薑黃有什麼差別?...(看更多)

鹿野有機老薑-生長於土壤水質純淨的珍品

水質乾淨、土壤肥沃的台東鹿野鄉,氣候較濕潤,排水良好,十分適合自然農法,不加肥料、不灑農藥的種植出品質優良、滋味純淨的有機老薑...(看更多)