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(中果) 好農嚴選屏東枋山愛文芒果(5台斤)

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不噴灑除草劑、不使用化學肥料、不使用生長激素催熟 | 檢驗合格 | 友善小農,產地直銷最新鮮 | 有甜有香,保証甜度優質

從屏東枋山來的愛文芒果,專攻外銷與網路市場

屏東枋山是愛文芒果的故鄉,由於冬季特有的落山風,使得愛文芒果比起別家更加Q彈好吃,而農友董大哥,也在26歲的時候,帶著妻子,毅然決然的回到屏東家鄉,接手爸爸的果園。

雖說從小看著爸爸種植,但是從看變成親自動手,還是有段差距,從一開始的陌生,到現在的銷售穩定期,除了要感謝父親的經驗傳承,更要感謝妻子的協助。農友董大哥負責種植,妻子負責銷售出貨,而董大哥近年來更成立的產銷班,傳播安全用藥的概念,所以幫班員們採購肥料等農業資材,希望農業走向現代化。

吸收溫暖陽光的愛文芒果,又稱「太陽之子」




愛文芒果可說是目前產量最大的芒果種,有點扁扁的,看起來像一枚長長的蛋,果皮深紅色,果肉淡黃,果核小、纖維少、肉質細緻,又稱作蘋果芒果。

這款芒果在屏東枋山山坡地栽培,自然原株成熟芒果,不是以益收(Ethrel)生長素直接噴灑於果樹葉子葉面來達成大量催熟,也就是”在欉紅”啦。芒果可不會乖乖全部一起熟,要透過人工慢慢的一棵樹找過另一棵採收,辛苦的咧!到貨的時候,打開箱子就可以看到橘紅色澤、透出香氣、露出果膠的完熟樣,甜度高,果肉也細緻,適合嗜甜的”小螞蟻型”水果控~

農友說,他們的芒果通過日本嚴格的品管與毒物殘留管制,是輸日熱銷品,這種輸日等級通常在超市或傳統市場看不到,因為外銷+農民網路自售就沒有量了。看到就要下手搶,很快就沒貨囉~

香甜可口的芒果,怎麼切最好吃?

1.耐心等待,愛文芒果轉紅最好吃
2.
將芒果平放,較扁平的面朝上,簡單分成三等份,切下(如下圖)
3.上下兩片的芒果,切井字號,就會像開花一樣美麗喔~






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