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太巴塱紅糯米乖乖(12包/箱)

太巴塱紅糯米乖乖(12包/箱)

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商品描述

【好農獨賣。乖乖新口味。新品上市優惠】

~吃得到黑糖、紅棗香氣的米乖乖~

太巴塱紅糯米乖乖新品上市



100%太巴塱紅糯米製作 | 吃得到黑糖跟紅棗的甜蜜香氣的米乖乖


100%採用花蓮太巴塱紅糯米製作的台灣米乖乖吃得到黑糖跟紅棗的甜蜜香氣

光豐農會特別選用花蓮太巴塱的紅糯米,委由大家都熟知的零食大廠乖乖公司,製作成市場少見的米乖乖,搭配國人最愛的冬季滋補食材-紅棗跟黑糖,讓米乖乖吃起來甜而不膩,非常涮嘴!

傳說紅糯米是上天送給光復阿美族人的禮物,紅糯米又稱紅粟米。在阿美族人的飲食文化裡,紅糯米一直是不可或缺的食材之一,用紅糯米煮的飯,原住民稱之為「Hahah-哈哈」,通常也會用紅糯米製成麻糬。

紅糯米被阿美族原住民視為珍品,只有在喜氣或是重要祭典才供宴客使用,也因為紅糯米不易種植,所以產量並不多,目前以花蓮光復鄉為主要的紅糯米產地,也因為紅糯米富含很多營養素,又有「作月子米」的美稱,因此光豐鄉農會便思考將當地的紅糯米結合國人喜愛的冬季滋補食材-黑糖、紅棗一起製成紅糯米乖乖,讓更多人有機會認識太巴塱族人用心栽種的紅糯米。

成份: 紅糯米、食用軟質棕油、黑糖、砂糖、黑糖蜜、麥芽糊精、麥芽糖、紅棗泥、葡萄糖、鹽、香料、乳化劑(大豆卵磷脂)、抗氧化劑(混和濃縮生育醇)




台灣原生種.太巴塱紅糯米

「紅糯米」是太巴塱的特殊作物,屬於香米的一種,帶有一種特殊的甜香氣味,也被稱作「香糯」。相傳當年阿美族先民遷徙到花蓮時,為了一解思鄉情、所以帶來了紅糯米, 而後世代栽培至今,成為阿美族的傳統農作物,也稱為「紅粟米」。如同黑糯米的外皮充滿花青素,紅糯米漂亮的粉紅色澤有著豐富的營養,尤其是鐵質與維生素A、胡蘿蔔素,非常滋補!很適合做為產後的補品,因此也有人稱之為「坐月子米」。

紅糯米一年只能收成一次,植株可以高達170公分,長的高就容易倒,很怕遇到強風!比起黑糯米、白糯米,產量少了三分之一!加上紅糯米在稻穀上有細細的「芒」,用機械採收時容易卡住、打結,從播種、插秧、收穫、加工脫殼都和一般栽培的稻米不同,在生產上都會增加很多成本。目前願意種植復育的農場不多,全台灣只有花蓮地區在種植。






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