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好農嚴選新社百香果(5台斤)

好農嚴選新社百香果(5台斤)

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熱情果,從中南美洲傳來的美味! 

百香果又稱為「時間果、熱情果、雞蛋果」等名,原生於巴拉圭、巴西...地區,有著「果汁之王」的稱號,除了直接剖半挖食,享受那酸勁生津感受,又或是稀釋成果汁、搭配飲料,甚至入菜做沙拉醬料,都是非常清爽的滋味。在這由盛夏季節,來上一杯酸酸甜甜的百香果汁,替身體補充大量的維他命A、C、類黃酮等營養,對身體十分有益

一手包辦果園大小事的年輕人阿俊

小編沒有想到,農友阿俊是如此的年輕,一手包辦果園大小事,阿俊不想荒度早上時光在睡覺,早上來照顧百香果,下午就變成了補教老師,而百香果大產時,裝箱到半夜一兩點也是家常便飯,人生要過得充實有想法有效率,在農閒之餘還會參與政府的農業課程,不斷充實自己的農業知識只為了種植出最安心的農產品。




誤會大了! 原來外皮皺又醜的百香果最香甜!

你是否和我一樣,挑選蔬果時,總是在意外表,選比較漂亮、果皮緊實的那個。沒想到 百香果 的最佳賞味期,居然要等到它的外皮都皺皺的,才能吃到 百香果的香氣與甜味!這下可顛覆了一般的刻板印象啦!

只要掌握底下三大步驟,就能挑到好吃的百香果囉!

第一步【看】:看看果皮,百香果外皮紅一點,或是帶點深紫紅色的比較優。

第二步【兩顆大小差不多的百香果,重量越重的,代表裏頭有飽滿的果汁和果肉,當然要選重一點的!

第三步把百香果拿起來搖一搖,如果有聲音,表示裏頭的果肉已經分離了,吃起來會比較酸喔!






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