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好農嚴選有機轉型期栗子地瓜(5台斤)

好農嚴選有機轉型期栗子地瓜(5台斤)

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關於栗子地瓜的品種

栗子地瓜源自日本,但許多人都有疑惑,怎麼市面上有紅皮黃肉、紅皮橘肉、紫皮黃肉、黃皮黃肉...等等差異~但都叫做栗子地瓜?!其實栗子地瓜並不是品種名,若仔細細分,像是「鳴門、紅東...」等等才是栗子地瓜的真正品種名稱,除了外觀不同口感、味道上也都有差異,但都是纖維細、甜度高的品種,統稱也都叫做栗子地瓜喔。




栗子地瓜口感吃起來軟軟綿綿的,蒸、烤都非常好吃!
香氣十足、甜度高~ 打成地瓜牛奶、做成甜點也非常棒呢!

注意事項 栗子地瓜外皮極薄,運送過程容易產生破皮.屬於正常現象,但不會影響食用口感喔!






非常喜歡大自然的農友羅大哥,大學便選讀生物系,畢業後曾跟著農技團到中東工作,指導當地農民。回到台灣後,羅大哥決定要當全職農夫!他承租了原本進行慣行耕作的農田,從頭開始養地,讓土壤恢復生機,一開始試種了許多種地瓜,才找出最適合當地氣候環境的品種,但直到今年,才開始真正量產這些皮薄細緻的「栗子地瓜」,滋味鬆綿香甜,保證讓人一吃上癮!











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