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好農有機紅文旦(7台斤)

好農有機紅文旦(7台斤)

NT$1,550
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商品描述

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美美姐跟陳大哥都很想在退休後有個理想的田園生活,有一塊地,種種東西,傍晚騎車田邊看夕陽,愜意無比。

「誰曉得這麼辛苦!」他們苦笑的說。這16年來,為了這塊將軍漁港旁、又鹹又風大的地,勞苦先別論,光資金就投入比預計的多了六、七倍,幸好他們願望一致,前半生為了賺錢辛苦,現在為了賺健康吃的苦更值得!

陳大哥很有實驗精神,因為怕被既有的書本知識限制想像力,這些年來,自己摸索有機肥料培養、澆灌系統、防風設施、口味調整等工作,連園裡的草地都獨樹一格,3、4年的時間辛勤的拔去雜草、補種新草,終於養成大片的小本豬母藤,低矮又厚實,蛇鼠無法窩藏在裡面危害農人及作物,且有效的保持水土,文旦丟在上面,還會彈跳呢!

每顆果實他們都摸過,如同孩子一樣的熟悉,加上陳大哥這樣究極的嚴謹個性,客人對他們家的各個水果都是印象深刻,這也是陳大哥最自豪的地方,讓人吃了就“回不去”,很難再去吃別人賣的柚子了。

【吃文旦的時機】

剛摘下的文旦果肉硬,請放在室溫一段時間,等到果皮縮皺、顏色由綠轉黃,代表「辭水」(俗稱消水)程序完成,這時所有甜度集中在變軟的果肉,風味達到最佳!

【文旦全利用】

果肉生食,或剝下後作為料理材料。吃不完可將果肉冷凍,可保鮮至年底。
果皮切下白色部分,切成條狀曬乾,點燃後就是天然的蚊香和薰香喔。


有機證書在這裡喔〜


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