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本土紅薏仁(3包組)

本土紅薏仁(3包組)

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商品描述

來自南投草屯九九峰下,純淨土壤栽培

· 從西元1990年起,配合台中區農業改良場進行薏仁品種改良研發,命名為「台中一號」的台灣本土品種薏仁。

· 市售多見的精白薏仁多由東南亞地區引進,長途跋涉,必須依賴防腐、防蛀處理,食用後對人體有負面影響。且運送過程耗時,不僅新鮮度下降、品質難以維持,且易產生異味,更有黃麴毒素生成的疑慮。

· 草屯的水質純淨,栽培土壤不使用化學肥料,過程更不噴灑化學藥劑,紅薏仁質地香Q無異味、無防腐處理,並控制產量,讓消費者購買到的都是當季新鮮的紅薏仁。

紅薏仁怎麼煮?

1. 紅薏仁洗淨後放入鍋內,加入約2倍水

2. 大火煮開後,關至小火慢熬,到水快全部吸乾時,慢慢攪拌,才不會黏鍋

3. 水吸收完後即可熄火,悶10~20分鐘,再加水煮開即可

4. 搭配紅豆、綠豆、銀耳、蓮子、山藥等等也很適合

紅薏仁五穀飯

材料:紅薏仁、紫米、紅米、糙米(或白米)

1. 將紅薏仁等等穀物洗淨,加2倍水,放入冰箱浸泡一夜。或是加2倍水直接煮開,再浸泡約1~2小時。

2. 把浸泡好的穀物以一杯水一杯米的量放入電鍋中一起煮即可


內含物

台灣本土紅薏仁

產地

台灣南投

重量

300g±10%

保存方式

開封後,請冷藏保存  

規格

一包

食用方式

 

備註說明

 

 


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