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好農特選夏雪芒果 (大果) (4.2台斤)

好農特選夏雪芒果 (大果) (4.2台斤)

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商品描述

期待2018年6月採收季   

我們將於採收時與您再次聯繫出貨細節,謝謝!


*特別說明:農友為顧及運送品質,故採冷藏配送,若您收到的芒果顏色偏綠,請擦乾並放置通風處後熟,如已轉色完成呈黃色,並散發濃郁香氣,即可用紙袋或報紙包起並冷藏,可多保鮮2〜3天。


台灣本土培育.第一個有身分證的芒果

夏雪芒果是高雄農改場研究員李雪如研發,以土芒果為母本改良,耗費十多年篩選育成,並於2008年命名和登記,在技轉取得授權後,還特別向農委會申請認證,是台灣第一個有專屬身分證的芒果品種。夏雪芒果外表呈黃色,甜酸比例佳,口感細緻像愛文,更保留土芒果的濃郁香氣,可說是結合金煌、愛文和土芒果的優點,就像夏日降下的雪花般稀有。

LV級的芒果享受,夏日限定珍稀果物

為了控管產量和品質,目前全台灣種植夏雪的農友並不多,且主要集中於屏東和台東兩地,因為環境條件適宜,這兩個區域產出的夏雪香甜多汁,深受眾多饕客讚賞。值得一提的是,夏雪芒果一年僅產出一次,產季只有短短一個多月,即便是在台灣,市面上也相當少見,可說是夏日限定的珍稀果物呢。

備註:只有正式取得授權的農友才能在芒果貼上專屬標籤貼紙喔!

香甜可口的夏雪,怎麼吃最好吃?

收到的夏雪芒果若顏色稍綠,此時風味些微偏酸,可放置於室溫通風處後熟,待轉色完成呈黃色,並散發濃郁香氣,果蒂周圍也開始出現蜜汁及軟化,此時便是最佳食用時機,後熟的夏雪建議用紙袋或報紙包起冷藏,可多保鮮23天。部分芒果熟度高時會出現少許黑點,其不會影響果肉口感。



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