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(8入)屏東邱家兄弟可可豆茶(3包組)

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商品描述


【來自屏東的可可豆茶,香氣濃郁入口回甘】

巧克力是大人小孩都愛的甜食,但喝過巧克力的原料-可可豆沖泡而成的可可豆茶嗎?用水沖泡後等水變成深褐色,濃郁的巧克力香氣散開,入口清爽沒有甜味,卻帶有巧克力的回甘滋味!小小一包約可回沖2~3次,相當適合喜歡巧克力香氣,又怕吃太多加糖的巧克力影響健康的人~




【種植7年,栽種到加工一手包辦】

巧克力的原料-可可樹早期只能種植在赤道附近,近年來因為氣候暖化及技術進步,讓屏東內埔和萬巒開始嘗試種植可可,原本種滿檳榔樹的底下開始出現可可樹的蹤跡,利用檳榔葉降低日曬,營造雨林的氣候,和可可樹達成互補的生長環境。

小宇哥家的巧克力,選用屏東當地自種和產銷班農友合作收購的可可果,每兩周花費人力和時間進行採收,採收後的果莢取出內餡後保留天然的可可脂,手工進行發酵成巧克力。豆殼則另外裝成茶包再包裝~而從7年前開始加入產銷班種植無毒可可樹的小宇哥提到,一開始原本打算種植咖啡,卻因為收購價格太低,差點整批倒掉。

後期發現可可樹一年四季都有,加上外殼堅硬病蟲害較少,開始踏上種植可可樹的道路,小宇哥更開始嘗試自行加工,讓熟透的可可樹經過多道過程,搖身一變成各種可可加工品,除了大家比較常吃到的巧克力,還利用可可豆的豆殼製作成可可豆茶包,讓更多人可以用不同的方式品嘗可可的風味!






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