(12包組)有機羽衣甘藍(150g/包)-直配香港
品號 : VEG0234-G12
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市價NT$ 1600  (約HKD 441.26)
售價NT$ 1600  (約HKD 441.26)
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注意事項:羽衣甘藍在夏季生長顏色會偏黃綠(冬季顏色較深綠),屬於自然現象,並不是久放枯萎喔。

「葉黃素」食材中的王者

現代人每天都會使用3C電子產品,都說要多吃葉黃素,但哪些天然食物含有葉黃素呢?一般來說,蔬菜含量會高於水果,其中又以「深綠色蔬菜」是補充葉黃素、玉米黃素的主要來源,像是菠菜、芥藍、青花椰...等等食材,但是~~~想要補充葉黃素的你,一定要認識其中的王者「羽衣甘藍(Kale)」!

一般常將「菠菜」當作葉黃素冠軍食材,每100公克大約有12~14毫克的葉黃素&玉米黃素含量,但「羽衣甘藍」竟然有18~20毫克!而生吃能保留更多綠色養分,是養生者一定要認識的好食材~

蔬菜界的超級食物

除了葉黃素,羽衣甘藍還有許多重要的營養,讓這種蔬菜在近年成為餐桌的新興寵兒!許多明星與養生達人都非常推崇。但台灣市面上少見,取得有機驗證的新鮮菜更是不易取得。

羽衣甘藍和花椰菜、包心菜同為甘藍菜家族,富含維生素A、C、K、beta胡蘿蔔素和葉黃素,維生素C含量比相同重量的橘子多兩倍,鈣質含量也比同量的牛奶多出25毫克,每100公克的羽衣甘藍就能提供3.6克的纖維,可以說是蔬菜界的超級食物!

料理方面非常多樣,簡單汆燙、做成沙拉生食或是搭配培根清炒都有不同的風味,也有美食家將羽衣甘藍灑點鹽巴烤的脆脆的,吃起來的口感就像酥餅一樣,讓人一口接著一口,值得注意的是,羽衣甘藍含有豐富的鉀,有腎臟疾病無法正常吸收鉀的患者不宜吃太多。

 

內含物 有機羽衣甘藍 產地 台灣
重量 每包150g 保存方式 請冷藏保存,且盡快趁鮮食用  
規格 1箱12包
食用方式
備註說明 本商品由多家農場共同供應