頂級玫瑰紅荔枝(顆粒裝1.8公斤)-直配香港
品號 : FRU0345
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市價NT$ 1520  (約HKD 404.15)
售價NT$ 1520  (約HKD 404.15)
好農活動 :7/4-7/5全館15%

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好剝不沾手,又稱「拉鍊荔枝」迷人玫瑰香氣,果肉晶瑩細緻,宴客指名首選!

「玫瑰紅荔枝」果實在7~9分熟時,就帶有一股特殊玫瑰香味,顆顆香氣芬芳,命名因此而來。玫瑰紅的外觀圓鈍呈心形,其中最明顯的特點是底部有條明顯的縫合線,線兩邊的果皮略微突起,只要用雙手沿線輕輕一按,往兩旁剝開,就可看到晶瑩白晰、水嫩飽滿果肉,剝開時果汁不會溢出,食用時更不會沾手,因此也被暱稱為「拉鍊荔枝」。玫瑰紅因為果肉晶瑩剔透,口感細緻Q彈,農試所每年都會訂購分送給總統府及外賓享用,也曾帶到新加坡參展,之前在花博展覽上也有楊大哥玫瑰紅荔枝的身影喔。

高超技術+分階段栽培,才能種出高難度的玫瑰紅荔枝

玫瑰紅荔枝是農試所嘉義分所園藝系主任張哲瑋博士,經過21年漫長歲月研究培育出的新品種荔枝。玫瑰紅一直是很難種的荔枝品種,楊大哥第一次嫁接,50枝才存活下來7、8枝,但楊大哥不死心,透過高超的技術,加上好學不斷的實驗精神,第二次嫁接140枝,就有100多枝成功,讓別人一直無法駕馭的玫瑰紅荔枝,在他的果園中成長茁壯。楊大哥細心栽培,加上用心的施肥管理,讓甜度一般介於17~20度之間的玫瑰紅,能到達21度以上,還曾創下單顆最高25度的甜度記錄呢!

草生栽培、人工除草,編織出豐富的田野交響~

楊大哥在88年軍官退伍後,回鄉接手父親的荔枝園,因為有感市場上長期被盤商收購賤賣,為了提升荔枝的品質和多元性,索性砍掉整園的黑葉荔枝,努力試驗各式新品種,一路至今已有綠寶石、紅寶石、翠玉、早大荔、玫瑰紅、大丁香和紫娘喜滿園等,其中又以早大荔及玫瑰紅最受客人喜歡。在楊大哥的荔枝園裡,因為長年不使用除草劑,草生栽培的果園雖然屬於林地,但每至黃昏落日時分,群蛙昆蟲爭鳴,此起彼落唱出田野交響樂,十分悅耳,好不熱鬧呢。

建議收到荔枝後,冷藏後盡快食用可以享受到最新鮮甜美的好滋味。

若無法一次食用可以這樣保存:

  • 用水噴濕荔枝 (不是浸濕喔)
  • 再用報紙包住,可避免水分被冰箱吸乾
  • 外層再以塑膠袋套住或使用保鮮盒
  • 接著冰入冰箱冷藏,可避免水分蒸散,表皮乾燥褐化

 

內含物 玫瑰紅荔枝 產地 彰化芬園
重量 1.8公斤±5% 保存方式 1.用水噴濕荔枝 (不是浸濕喔)。 2.再用報紙包住,可避免水分被冰箱吸乾。 3.外層再以塑膠袋套住或使用保鮮盒。 4.接著冰入冰箱冷藏,可避免水分蒸散,表皮乾燥褐化。  
規格 不帶枝,鮮採顆粒裝
食用方式
備註說明